Jede Züchtung beginnt mit der Auslese wertvoller Zuchttiere. Dazu werden bestimmte Eigenschaften, sowie die Leistung eines Tieres genau bewertet und mit anderen Tieren verglichen. Dabei ist eine Eigenschaft oder Leistung, die nicht an die Nachkommen weitervererbt wird, für den Züchter ohne Bedeutung.
Es ist ja das Wesen der Züchtung, eine von einzelnen Tieren festgestellte überdurchschnittliche Leistung auf eine möglichst große Zahl von Nachkommen unvermindert zu übertragen und evtl. noch zu steigern.
Bei der Honigbiene sind folgende Merkmale für den Imker (Züchter) von Bedeutung:
Es gibt viele Verfahren, wie Königinnenzucht betrieben wird. Dies hier zu schildern würde den Rahmen sprengen, da hier viele verschiedene Einflüsse eine Rolle spielen und für die Zucht detailliertes Fachwissen erforderlich ist.
Wer sich dazu ausführlich informieren möchte, dem sei folgender Link empfohlen:
http://www.toleranzzucht.de/home